Alimentazione corretta?? Ecco cosa evitare
Per eseguire una corretta alimentazione, bisogna cibarsi di cibi sani e salutari.Secondo delle statistiche, molti dei cibi che noi consideriamo sani, in questo caso noi parleremo di alimenti pronti, preconfezionati e geneticamente modificati, possono essere dannosi per il nostro organismo.
Oggi parleremo del: Surimi.
Il surimi, o la così detta polpa di granchio, non è altro che un composto alimentare ottenuto assemblando parti tritate di alcuni pesci, come il merluzzo, con carboidrati, addensanti, coloranti e conservanti per ottenere dei cilindretti dall'interno bianco e dalla parte esterna di colore arancione, degli affettati al sapore di granchio, delle "finte" chele di granchio o altri prodotti dalla forma simile a quella di crostacei come i gamberoni e dall'artificiale sapore di pesce. La sua diffusione commerciale ha portato a mettere in campo lavorazioni sempre più tecnologiche per ottenere tale prodotto, che, una volta scoperta la sua composizione, smette immediatamente di apparire invitante. Tra i suoi ingredienti non mancano solitamente: sorbitolo, zuccheri, polifosfati, glutammato mono-sodico, olio di colza e aroma artificiale di granchio
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